Що ж не так з цими дієтами ?

Це – пережитки минулого.

Справа в тому, що дієти по Певзнеру — «надбання» СРСР. В свій час це могло мати успіх, тому що був дефіцит багатьох продуктів харчування і не було так багато лікарських засобів.

Ця система вже тоді мала багато недоліків, одна з яких –  узагальнені рекомендації без персоналізації.

Особливо це стосувалося людей, у яких більш ніж одна патологія. Іноді рекомендації взагалі могли суперечити одна одній на кілька наявних патологій.

Дієти Певнера були офіційно відмінені в

Україні ще у 2003 році. У наказі МОЗ пишуть, що такі дієтичні столи сьогодні не можуть використовуватися для лікувального харчування, адже не відповідають принципам доказової медицини та не враховують індивідуальних потреб людини.

Чи є альтернатива?

На щастя, ми живемо в епоху доказової медицини, де в основу лікування закладені лікарські засоби, ефективність яких підтверджена результатами численних клінічних досліджень.

Будь-яке харчування повинно підбиратися індивідуально лікарем, виходячи зі стану здоров’я хворого, його особливостей, алергічних проявів, хвороби та ін. А не обирати харчові нумерації, які можуть із часом тільки погіршити стан людини.